Akibat Mengkonsumsi Sodium Berlebihan
Sebenarnya
sodium jika digunakan dalam jumlah sedikit dapat memberikan manfaat
bagi tubuh seperti menyeimbangkan cairan dalam tubuh, menjadi
transmitter untuk merangsang saraf dan membuat otot-otot menjadi rileks.
Masalah bisa muncul jika kita
mengkonsumsinya dalam aturan yang tidak terbatas. Salah satu organ tubuh
yang menyeimbangkan kadar sodium dalam tubuh adalah ginjal. Jika jumlah
sodium rendah, maka ginjal tidak akan mengeluarkannya ke luar tubuh,
sebaliknya ginjal akan mengeluarkan melalui urin jika kadar sodium
tinggi. Itu kalau ginjal sehat.
Bagaimana kalau dalam keadaan sakit?
Bila ginjal tak mampu lagi berfungsi dengan baik, kerja jantung pun akan
meningkat karena sodium akan naik ke daerah bagian atas tubuh terutama
bagian jantung.
Adapun bahan makanan yang mengandung sodium seperti MSG, baking soda, baking powder, makanan kaleng, daging, kerang dan susu.
Untuk mengurangi penggunaan sodium yang
berlebih ada beberapa cara yang dapat anda lakukan seperti memilih buah
dan sayur yang masih segar karena mengandung sodium yang sangat rendah.
Atau mengurangi pemakaian garam di setiap masakan serta mengurangi bumbu
penyedap.
Sumber: http://www.klikini.com/akibat-mengkonsumsi-sodium-berlebihan.html/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar